EMENTA
Descubra os nossos sabores
ENTRADAS
Pão
1,90€Cesto de pão
Pão Torrado
2,10€Pão torrado com manteiga
Pastas
1,40€Pasta de sardinha e manteiga de alho
Azeitonas
1,40€Azeitonas temperadas
Queijo Fresco
2,00€Queijo fresco regional
Queijo Amanteigado
6,90€Queijo seco tradicional
Presunto de Pata Negra
22,50€Casco de Sapateira
22,50€Sapateira desfiada e recheada
Sugestões do dia
Sopa do Dia
3,00€Bacalhau à Brás
14,50€Frango à Guia
12,50€/24,50€Carne de Porco à Portuguesa
14,50€Frango à Guia
12,50€/24,50€FERIADO
Arroz de Cabidela
14,50€Frango à Guia
12,50€/24,50€MARISCOS
Ostras da Ria Formosa
3,50€/uni18,00€/6 uniOstras abertas ao natural
Camarão Cozido
52,50€/kgCamarão cozido ao natural
Camarão Frito à Chefe
49,50€/kgCamarão frito em azeite, alho e orégãos
Camarão Tigre
79,90€/kgCamarão tigre grelhado
Camarão do Algarve
72,50€/kgCamarão cozido ao natural, com maionese caseira
Camarão à la Guilho
16,50€Miolo de camarão em azeite e alho
Amêijoas à Bulhão Pato
28,50€Amêijoas em azeite e alho misturado com aroma fresco de coentros
Sapateira
34,90€/kgSapateira do sul, ao natural ou recheada
Carabineiros
159,90€/kgCarabineiros do Algarve grelhados ou fritos
Alistados
120,00€/kgFritos ou grelhados ao sal
Lavagante
90,00€100,00€110,00€ /kgLavagante cozido ao natural, grelhado ou à basca
Lagosta
120,00€130,00€140,00€ /kgLagosta cozido ao natural, grelhado ou à basca
PEIXE
Barriga de Atum*
75,00€/kgCherne Inteiro*
70,00€/kgCherne Cabeça*
60,00€/kgCherne Posta*
75,00€/kgDourada*
70,00€/kgGoraz*
70,00€/kgRobalo*
70,00€/kgPregado*
70,00€/kgImperador*
85,00€/kgCantaril*
55,00€/kgPeixe Galo*
60,00€/kgOvas*
50,00€/kgLulas*
55,00€/kgChocos*
45,00€/kgBacalhau com Natas
14,50€Bacalhau gratinado com natas
Arroz de Peixe à Chefe*
47,90€*Arroz de peixe para duas pessoas (mediante disponibilidade)
Massada de Peixe à Chefe*
47,90€*Massada de peixe para duas pessoas (mediante disponibilidade)
*Escolha de duas guarnições
Legumes | Salada Mista | Batata à Murro ou Cozida
CARNE
Wagyu do Japão A5*
250,00€/kgLombo nacional*
29,70€ (aprox.300g)99,00€/kg
Vazia nacional*
22,50€ (aprox.300g)75,00€/kg
Entrecôte nacional*
22,50€ (aprox.300g)75,00€/kg
Bife à Ave Dourada
24,50€/47,50€Bife da vazia grelhado com camarão escalado, batata frita e arroz
Bife na Frigideira
16,00€Bife do pojadouro frito com molho de natas, ovo estrelado e batata frita
Febras à Pinta Negra
21,50€/40,00€Febras de porco grelhadas com camarão frito, batata frita, arroz e salada
*Escolha de duas guarnições
Arroz branco | Arroz de cenoura | Legumes | Batata frita palito ou pala-pala | Batata à murro | Salada à guia ou mista
SOBREMESAS
Pavlova de Caramelo Salgado
9,90€/2pessMerengue crocante por fora e suave por dentro com cobertura de caramelo salgado
Pavlova de Creme de Limão com Frutos Vermelhos
9,90€/2pess.Merengue crocante por fora e suave por dentro recheado com creme de limão e cobertura de frutos vermelhos
Pavlova de Manga/Maracujá
14,90€/2pess.Merengue crocante por fora e suave por dentro recheado com creme de manga e maracujá
Pão de Ló Húmido
9,90€/2pess.Pão de Ló com interior húmido
Farófias
5,90€Claras fofas cobertas com creme inglês canela e amêndoa torrada
Berlengueiro com Doce de Ovo
5,40€Claras batidas e coberto com doce de ovo, caramelo e amêndoa torrada
Mousse de Chocolate
5,40€Sobremesa de chocolate e ovos
Mousse de Chocolate Aromatizada
7,90€Sobremesa aromatizada com Aguardente da Lourinhã
Leite Creme
5,40€Doce de leite, ovos, canela com crosta de limão e açúcar queimado
Pudim de Ovos
5,40€Sobremesa de ovos, leite e açúcar, coberta por uma calda de caramelo
Gelado de Nata Artesanal
5,90€Coberturas: Surprise kids | Frutos vermelhos | Caramelo salgado | Chocolate e avelãs